augusztus 2013 hónap bejegyzései

 

kukoricás kenyér

 

Hozzávalók

  • 3,6 dl víz
  • 2 tk. citromlé (10 ml) vagy 1 kk. citromsav
  • 30 dkg teljes kiőrlésű búza kenyérliszt
  • 10 dkg kukorica liszt
  • 5 dkg kukorica dara
  • 5 dkg zabpehely
  • 3 dkg búzasikér
  • 1 dkg só (2 teáskanál)
  • 1 dkg cukor
  • 3 ek. kukoricaolaj
  • 2 tk. szárított élesztő (7 g)

 

 

 

 

 

A kukoricaolajat (napraforgó olaj is jó) és a vizet tegyük a kenyérsütő formába. Adjuk a vízhez a citromlevet vagy a citromsavat!

Keverjük össze a lisztfajtákat, a zabpelyhet (aprítógéppel „megcsapatom”)  és a sikért. Szórjuk a folyadékra úgy, hogy befedje. Készítsünk 3 kis bemélyedést a lisztbe és ezekbe tegyük külön-külön az élesztőt, cukrot és a sót.

Állítsuk be a normál sütési programot és a közép barna héjat.

 

 

Ha megsült, borítsuk ki a formából és rácson hagyjuk kihűlni.

 

 

 

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort