július 2012 hónap bejegyzései

 

 

 

Hozzávalók

  • 80 dkg  cukkini
  • 3 + 4 ek. olaj
  • 1,2 dl víz
  • 1 ek. citromlé
  • 5 ek. borecet
  • 1 tk. mustár
  • 1 fej vöröshagyma (vagy 1 csomó zöldhagyma)
  • só, frissen őrölt színes bors

 

 

A cukkinit megmossuk, karikára vágjuk (ha nagyobb cukkinink van, felkockázzuk) a felforrósított olajba dobjuk, sózzuk, hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és fedő alatt 10 percig pároljuk.

Közben a 4 ek. olajból, borecetből, mustárból salátaöntetet készítünk. Beletesszük a megtisztított, szintén karikára vágott zöldhagymát (vagy a felkockázott vöröshagymát), sóval, borssal ízesítjük. A párolt cukkinit beletesszük, és hagyjuk kihűlni.

Lehűtve tálaljuk, de akár langyosan is finom köret lehet.

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók

  • 2 csomag Maggi finomfalatok tészta – bakonyi gombás szósszal
  • 1 üveg szeletelt gomba (170 g)
  • 3-4 dl tej
  • 1 tk. ételízesítő
  • 1 mk. őrölt bors

 

 

 

Felforraljuk a tejet annyi vízzel, hogy összesen 1 liter legyen. A forrásban lévő vizes tejbe beleöntjük a tasakok tartalmát, fűszerezzük ételízesítővel, borssal. A gombáról leöntjük a levét és a gombát is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon, 10-12 perc alatt, készre főzzük. Addig kell főzni, amíg a szósz besűrűsödik.

Reszelt sajtot is adhatunk hozzá.

Petrezselymet is tehetünk bele (ha éppen van).

 

 

 

 

Hozzávalók

  • 2 csomag Maggi spaghetteria fussili tészta bolognai húsos paradicsom szósszal
  • 1 doboz sűrített paradicsom (70 g)
  • 1 doboz uzsonnahús (130 g)
  • őrölt bors, bazsalikom
  • 15 dkg sajt

 

1,2 l vizet felforralunk a paradicsommal és a fűszerekkel. Amíg forr, apró kockára vágjuk az uzsonnahúst, vagy villával szétnyomkodjuk. A forrásban lévő vízbe öntjük a két tasak tartalmát. Gyakran kevergetve, közepes lángon főzzük. 5 perc múlva beletesszük a húst és még 6 percig főzzük.

Reszelt sajttal tálaljuk.

 

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort