márványos brownie szelet

 

Hozzávalók

A tésztához:

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg apró darabokra vágott étcsoki (de lehet csokimikulás, húsvéti maradék)
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 tk. sütőpor
  • 2 ek. kávé (erősebb neszkávé)
  • 1 dl napraforgóolaj
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • csipetnyi só

Massza a tetejére:

  • 6 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • 2-3 ek. liszt (ha van, rétesliszt)
  • 10 dkg krémsajt, pl. Philadelphia (sajtos szendvicskrém), tömlős Camping, Derby, vagy ezekhez hasonló is jó
  • 1 cs.  vaníliás cukor vagy 1 tk. vaníliaaroma

A sütőt 170 fokra előmelegítjük, kivajazunk, lisztezünk egy kisebb tepsit (kb. 24×34 cm), vagy egy 26 cm átmérőjű, nem magas sütő- ill. tortaformát.

A lisztet a sütőporral, sóval összekeverjük. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, közben belecsurgatjuk az olajat és a kávét. Végül hozzáadjuk a száraz adalékokat (lisztet, diót, csokit). A tésztát tepsibe, vagy kerek formába simítjuk.

A masszához a krémsajtot, cukrot, tojást, aromát robotgéppel habosra keverjük. A végén hozzáadjuk a lisztet is. A keveréket a tésztára simítjuk. Tompa késsel márványos mintát rajzolunk a tésztába. Légkeveréssel kb. 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük.

márványos brownie2

Dupla adag 1 sütő méretű tepsibe elegendő. Jó sok lesz belőle!

Lehet variálni a csoki összetételét is.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort