Hozzávalók
- 60-80 dkg karfiol
- 2 erőleveskocka
- 2 ek. liszt (barna rizsliszt)
- 3 dl tejföl
- reszelt szerecsendió
- frissen őrölt színes bors
- só (ha még szükséges)
A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsáira szedjük. 1. 2 l vizet forralunk, beletesszük a leveskockákat, és amikor feloldódtak hozzáadjuk a karfiolt és puhára főzzük.
A továbbiakban ugyanúgy készítjük, mint a brokkoli krémlevest.
Adhatunk hozzá készen kapható fokhagymás, ropogós kenyérkarikát.
Vélemény, hozzászólás?