Hozzávalók
- 1 kg csirkeaprólék
- 2-2 szál sárga-, fehérrépa
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- só
- 2 db babérlevél
- 2 tk. tárkony
- 1 citrom
Az aprólékról a zsíros bőr egy részét eltávolítjuk (még így is elég zsíros lesz), és hideg vízzel feltesszük főni. Amikor már fő hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget, sót, babérlevelet, belemorzsoljuk a tárkonyt és megfőzzük. A lisztből és tejfölből habarást készítünk és szűrőkanálon keresztül a leveshez adjuk, besűrűsítjük vele a levest. Még néhány percig készre forraljuk.
Tálaláskor citromlevet kínálunk hozzá.
Legutóbbi hozzászólások