őszibarack

oszibarackoskosar1

 

Hozzávalók

(12 darabhoz)

  • 25-3o dkg mélyhűtött leveles tészta Nagyon jó a Tatár Pékség leveles tésztája (500 g), mert 4 db, 12.5 dkg-os lapból áll, ebből kettő elég, vagy a NOWACO (400 g, 3 db), ebből is elég két darab.
  • liszt a nyújtáshoz

A töltelékhez

  • 50 dkg hámozott, szeletelt őszibarack
  • 2 tojás
  • 0.5 l. tejföl
  • 5 ek. cukor
  • 2 ek. liszt
  • 1 tk. őrölt fahéj

 

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. Az őszibarackot meghámozzuk, hosszúkás gerezdekre szeleteljük. A  leveles tésztát kinyújtjuk és egyenlő négyzetekre (12 db) vágjuk. Kézzel kissé megnyújtjuk a lapokat, majd kibéleljük velük a muffin formákat. A felszeletelt barackot egyenletesen elosztjuk a formákba.

A tojásokat enyhén felverjük,  összekeverjük a liszttel, cukorral, tejföllel és a fahéjjal. Ezt a keveréket a gyümölcsre kanalazzuk, egyenletesen elosztjuk a formákban. Előmelegített sütőben (légkeverés, 180 °C), kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan kiszedjük.

Fahéjas porcukorral megszórva is tálalhatjuk.

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort