Mama isteni diós sütije

 

 

Hozzávalók

  • 20 + 7 dkg liszt
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  •  2 + 20 + 14 dkg cukor
  • 7 tojás
  • 15 dkg  darált + 5 dkg hosszúra vágott dió
  • baracklekvár

 

A 20 dkg lisztből, a vajból, 2 dkg cukorral és 3 tojássárgájával tésztát gyúrunk. ½ cm vékonyra nyújtjuk, és tepsibe tesszük. Lekvárral megkenjük.

A darált diót, 20 dkg cukrot 3 tojásfehérje kemény habjával összekeverjük, ezt rákenjük a lekváros tésztára és hosszúra vágott dióval behintjük a tetejét.

Lassú tűznél sütjük. Amíg sül 4 tojásból, 14 dkg cukorból, 7 dkg lisztből piskótát készítünk. A már megsült tésztát  táblára borítjuk és megsütjük hozzá ugyanabban a tepsiben a piskótalapot is. Ha kisült megkenjük lekvárral, rátesszük a vajas tésztát.

Tehát a piskóta lesz alul.

Aztán ujjnyi keskeny 7 cm hosszú szeletekre vágjuk.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort