Vörös- és fokhagymával

 

Hozzávalók

  • 60 dkg héjában főtt krumpli
  • 1.5 dl majonéz
  • 4 dl joghurt
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanálnyi frissen őrölt fekete bors
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 1 tk. torma
  • 1 tk. mustár
  • só (ízlés szerint)
  • kevés porcukor

A megtisztított vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és kevés, forrásban lévő vízben, az újraforrástól számítva, három percig főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

A meghámozott, kihűlt főtt krumplit kockákra vágjuk. Egy nagyobb tálban, a majonézt simára keverjük a kefirrel, a megtisztított és összezúzott fokhagymával, a tormával, mustárral, sóval és a cukorral.

Ezután beletesszük a hagymát és a krumplit. Jól átkevejük, és lefedve hűtőszekrénybe tesszük – néhány órára – amíg az ízek összeérnek.

 

Frank Júlia receptje után …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort