…ami másnap is finom, ha marad
Hozzávalók
2×12 muffin formához
- 1 csomag leveles tészta (nagyon jó hozzá a NOWACO mirelit leveles tészta, mert 3 téglalapból áll, így könnyű egyenletesen elosztani 3X8)
Töltelék
- 30 dkg reszelt sajt (ebből lehet 10 dkg füstölt)
- 15 dkg rétesliszt
- 1 cs. Sütőpor
- 2 doboz tejföl (2×175 g)
- 1 tojás
- só ízlés szerint
A felengedett leveles tésztát kinyújtom és kb. egyenlő, 24 négyzetre vágom. Kibélelem velük a muffin formát.
A reszelt sajtot, lisztet és a sütőport összekeverem, villával enyhén felverem a tojást, hozzáadom a tejfölt, sót, majd a lisztes-sajtos keveréket. Lazán összedolgozom, és egyenletesen elosztom a tésztával bélelt formákban.
Két részletben sütöm, előmelegített sütőben – légkeverésesben – 190 fokon. 12-15 perc alatt szép aranybarna lesz.
Vélemény, hozzászólás?