mustár

 

hal

 

 

 

Hozzávalók:

  • 1 kg hal (afrikai harcsa szeletek)
  • 5 ek. mustár
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1-2 tk. só
  • 1 ek. olaj (el is maradhat)

 

 

 

A halszeleteket besózzuk. Egy jénai tálat (tepsit vagy bármilyen sütőedényt) kiolajozunk. A mustárt elkeverjük az összezúzott fokhagymával, bekenjük vele a halszeleteket, és a jénaiba fektetjük. Lefedjük fóliával, és legalább fél óráig félretesszük, hogy átjárják az ízek. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses), a fóliát levéve 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Krumplipürével, zöldsalátával tálaljuk. 

 

Ötlet: Borbás Marcsi (Praktika 2011/1.)

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort