brownie

 

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg apró darabokra vágott étcsoki
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 tk. sütőpor
  • 2 ek. kávé
  • 1 dl napraforgóolaj
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • csipetnyi só

 

 

A sütőt 170 fokra előmelegítjük, kivajazunk, lisztezünk egy 26 cm átmérőjű, nem magas szélű tortaformát.

A lisztet a sütőporral, sóval összekeverjük. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, közben belecsurgatjuk az olajat és a kávét. Végül hozzáadjuk a száraz adalékokat (lisztet, csokit). A tésztát a formába simítjuk, és egyenletesen megszórjuk a dióval.

Kb. 18-20 perc alatt megsül.

Stahl Judit tanácsa, ha még a beleszúrt hústüre ennyi sütési idő után is kicsit tapad, akkor sem érdemes tovább a sütőben tartani, kiszárítani.

Igaza van! Sokkal krémesebb állagú marad a brownie, ha nem szárítjuk ki.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort