George Foreman grillsütőben készült

tálalva 005grill

 

 

Hozzávalók

  • 6-8 szelet csontozott sertéskaraj
  • 2-3 db közepes cukkini
  • só, olaj, fűszerkeverék

 

 

 

 

 

 

A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, bekenjük olajjal, fűszerezzük valamilyen (éppen amit otthon találunk) grill fűszerkeverékkel. Előző nap is előkészíthetjük, másnap csak sózni és sütni kell. Grillserpenyőben vagy elektromos grillen megsütjük.  A sütési idő kb. 3 perc oldalanként. (Amikor a teteje kifehéredett, akkor fordítjuk meg.)

A cukkinit hosszában 6-8 mm vastagságúra szeleteljük, besózzuk és kb. 10 percig pihentetjük (a pihentetés el is maradhat). Sütés előtt leitatjuk róla a nedvességet. Grill fűszerkeverékkel megszórjuk, nagyon jó hozzá a grillzöldség fűszerkeverék. Olajjal megkenjük és grillen megsütjük, ha olajozott grillserpenyőben készítjük, nem kell megkenni olajjal a cukkinit. A sütési idő kb. 4 perc oldalanként.

Mivel ugyanabban az edényben illetve grillen készítjük, érdemes először a cukkinit sütni, mert a hús után jobban odaragadhatnak a szeletek.

Kitűnő köret hozzá a grillezett polenta.

Tzatzikit is tálalhatunk mellé.

George_Foreman_Grill

George Foreman grillsütő

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort