Pöttyöske és torta változata (keksztorta)

 

 

Hozzávalók

  • ½ kg háztartási keksz
  • ½ dl rum
  • 1 Rama margarin
  • 1,5 dl tej
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg mazsola
  • 10 dkg durvára vágott dió
  • 5 dkg kakaó
  • 1 ek. liszt

 

A kekszet apró darabokra törjük, és a rummal, (vagy rumaromával kevert vízzel) meglocsoljuk. A cukrot, a kakaót és a lisztet egy nagyobb lábasban (hogy később minden hozzávaló beleférjen) jól összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és 5 percig, állandó kevergetés mellett, főzzük. Hozzáadjuk a margarint, és újra felforraljuk. Levesszük a tűzről, beletesszük a száraz hozzávalókat, fakanállal jól összekeverjük.

2 őzgerincformát kibélelünk folpackkal és egyenlő arányban belenyomkodjuk a keveréket. A folpack széleit ráhajtva még jól belenyomkodjuk a formába.

Másnap kiborítjuk a formából, lehúzzuk róla a fóliát és max. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.

 

honlaptorta1

Pöttyöske torta

A torta változathoz a diót megdaráltam, a kekszet gyenge kávéval locsoltam meg rum helyett.

A masszát folpackkal bélelt tortaformába simítottam, nyomkodtam. Másnap megfordítottam, lehúztam róla a fóliát és bevontam csokimázzal. Ehhez 10 dkg tortabevonót olvasztottam fel 2 evőkanál étolajjal.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort