pulyka

 

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykacomb filé
  • 20 dkg mirelit zöldborsó
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 kg krumpli
  • olaj
  • majoránna
  • bors

 

A megtisztított hagymát finomra aprítjuk, és kevés olajon megpároljuk.

A kockákra összevágott pulyka combot hozzáadjuk, fehéredésig pirítjuk, majd beletesszük a szétnyomott fokhagymát, majoránnával, borssal fűszerezzük, sózzuk. Kb. 10 percig fedő alatt pároljuk, majd beletesszük a zöldborsót, kevés vizet öntünk hozzá és puhára főzzük. (kb. 40 perc)

A megtisztított krumplit kisebb kockákra vagy hasábokra vágjuk és forró olajban megsütjük. Lecsöpögtetjük, majd hozzákeverjük az elkészült húshoz.

Lehet külön is tálalni, tálaláskor meghinthetjük őrölt pirospaprikával.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Rajongói oldal
Legutóbbi hozzászólások
antalya escort Hacklink antalya escort