Hozzávalók
- 50 dkg sovány túró
- 30 dkg natúr joghurt
- 20 dkg babapiskóta (24 db)
- 20 dkg cukor
- 1 vaníliarúd kikapart belseje vagy 1 tk. vanília aroma
- 1 csapott ek. étkezési zselatin
- 1 dkg kakaópor
- 1 csipet fahéj
- 2 dl gyenge, vagy vízzel hígított kávé
- 1 tk. rumaroma (elhagyható)
Krém: Adjuk a túróhoz a cukrot, majd keverjük hozzá a joghurtot és botmixerrel krémesítsük. Vaníliával ízesítsük és keverjük hozzá a zselatint.
A kávéba tegyük bele a rumaromát és a fahéjat.
Készítsünk elő 6 db fagyis kelyhet. Mindegyikbe tegyünk 1-1 evőkanál krémet, majd helyezzünk rá kávéba mártott babapiskótát.
(A képen látható, hogyan osztottam el a babapiskótát.)
Újra 1-2 evőkanál krém, majd babapiskóta következik, végül a tetején elkenünk 1 kanál krémet.
Szórjuk meg kakaóval, díszíthetjük fehér csokoládéforgáccsal.
Tálalás előtt hűtsük legalább 6 órán át, de legjobb, ha előző nap elkészítjük.
Tanács: nem szabad eláztatni a babapiskótát!
Vélemény, hozzászólás?