paradicsompüré

paradicsom

 

 

Hozzávalók

  • 8 szelet karaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1,5 dl bor
  • liszt
  • olaj

 

 

 

 

 

A karajt besózzuk, lisztben megforgatjuk, kevés olajban megsütjük és félretesszük. (Hot panben készítettem) A visszamaradt olajban megpirítjuk a fokhagymát a paradicsompürével együtt. Liszttel megszórjuk és rövid kevergetés után a vízzel és a borral felengedjük. (Ha paradicsomosabban szeretnénk nyomhatunk bele 1-2 evőkanálnyi ketchupot.) Visszatesszük a hús szeleteket és ebben a pecsenyelében még néhány percig pároljuk.

 

Krumplipürével vagy franciás rakott krumplival tálaljuk.Lásd a köretek között: Franciás rakott krumpli

Készíthető szaftosabbra több paradicsommal.

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort