rizs

rizs saláta 1

Hozzávalók

  • 1 csomag előfőzött rizs vagy 8-10 dkg barnarizs
  • 20 dkg paradicsom
  • 1 paradicsom paprika
  • 15 dkg mirelit zöldborsó
  • 1 dl olaj
  • 14 szem olajbogyó
  • 2 kk. curry
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 2-3 ek. fehérborecet
  • só ízlés szerint

A zöldborsót és a rizst megfőzzük (a fehéret előírás szerint, a barnarizs főzése itt található: Rizsfőzések)

Salátás tálban összekeverjük az olajat a curryvel, sóval, ecettel és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Hozzáadjuk a rizst, zöldborsót, a kockára vágott paradicsomot és paprikát, valamint a karikára szeletelt olajbogyókat. Az egészet jól összekeverjük és tálalásig (kb. 2 órát) hagyjuk a hűtőben összeérni.

Sült és grillezett húsok mellé kitűnő köret, ha a sült húst felkockázva belekeverjük, kitűnő húsos saláta.

 

 

 

 

 

Hozzávalók

  • főtt rizs (2 főzőtasak hosszúszemű rizs)
  • olaj
  • 4 db tojás
  • só, kevés tej (2-3 ek.)

 

 

 

 

 

 

Felverjük sóval és tejjel a tojást, felforrósítjuk egy serpenyőben az olajat. Beleöntjük a felvert tojást, állandóan kevergetve sütjük, közben a fakanállal aprítjuk. Lényeges, hogy viszonylag apró darabok legyenek.
Hozzáadjuk a főtt rizst és jól összekeverjük. Addig sütjük, amíg a szemek szétválnak, és eltűnik a nedvességük.
Ízlés szerint fűszerezhetjük is.

Sültek mellé, kínai ételekhez gyors, kiváló köret.

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort