lilahagyma

tésztasali2Hozzávalók

  • 20 dkg szarvacska tészta
  • 1 doboz csemegekukorica
  • 2 db közepes lilahagyma
  • 1 pohár tejföl (175 g)
  • 1 pohár joghurt (175 g)
  • 1 dl majonéz
  • 1 ek. mustár
  • 2 ek. olaj
  • só, bors, ízlés szerint

A tésztát megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, összekeverjük az olajjal és kihűtjük. Közben mély salátástálban elkészítjük a mártást. A majonézt, mustárt, tejfölt és joghurtot simára keverjük, borssal ízesítjük. A lilahagymát fél karikákra szeleteljük, kissé megsózzuk, és jól összekeverjük.  A konzerv kukoricát hideg vízzel leöblítjük, és a mártáshoz adjuk. Beletesszük a hagymát és a főtt tésztát is és gondosan összekeverjük. 4-5 órára letakarva hűtőszekrénybe tesszük, hogy a tészta beszívhassa a mártást.

Önmagában is megfelelő laktató saláta, de hideg vagy grillezett hús mellé köretnek is tálalhatjuk.

 

 

 

 

 

 

Ananászos, uborkás savanyúkáposzta saláta

 

 

Hozzávalók

  • 80 dkg savanyú káposzta
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 2 nagy savanyú uborka
  • ½ doboz ananász a levével együtt
  • 4 ek. savanyú uborka lé
  • 2 ek. salátaolaj

 

A káposztát egy nagyobb tálban fellazítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, uborkát és ananászt. Az ananászlevet összeöntjük az ubokalével és az olajjal. Ezt is a káposztához adjuk, jól összeforgatjuk. Lefedve legalább fél órán keresztül érleljük.

 


 

Almás savanyúkáposzta saláta

tálalva 004

 

 

 

Hozzávalók

  •  80 dkg savanyú káposzta
  • 1 nagyobb vörös- vagy lilahagyma
  • 2 nagy alma
  • 1.5 dl almalé (dobozos ivólé)
  • 2 ek. salátaolaj
  • bors

 

 

A káposztát egy nagyobb tálban fellazítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, belereszeljük (a nagyobb lyukon) a hámozott almát.(Közben folyamatosan a káposztába forgatom az almát, hogy ne barnuljon meg.)

Az almalevet összekeverjük az olajjal, és a káposztára öntjük. Jól átforgatjuk, és lefedve legalább fél órán keresztül érleljük. Pikánsabb, ha frissen őrölt tarkaborssal ízesítjük.

 

 

Rajongói oldal

Legutóbbi hozzászólások

antalya escort Hacklink antalya escort