Hozzávalók
- 80 dkg cukkini
- 3 + 4 ek. olaj
- 1,2 dl víz
- 1 ek. citromlé
- 5 ek. borecet
- 1 tk. mustár
- 1 fej vöröshagyma (vagy 1 csomó zöldhagyma)
- só, frissen őrölt színes bors
A cukkinit megmossuk, karikára vágjuk (ha nagyobb cukkinink van, felkockázzuk) a felforrósított olajba dobjuk, sózzuk, hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és fedő alatt 10 percig pároljuk.
Közben a 4 ek. olajból, borecetből, mustárból salátaöntetet készítünk. Beletesszük a megtisztított, szintén karikára vágott zöldhagymát (vagy a felkockázott vöröshagymát), sóval, borssal ízesítjük. A párolt cukkinit beletesszük, és hagyjuk kihűlni.
Lehűtve tálaljuk, de akár langyosan is finom köret lehet.
Hozzávalók
- 2 csomag Maggi finomfalatok tészta – bakonyi gombás szósszal
- 1 üveg szeletelt gomba (170 g)
- 3-4 dl tej
- 1 tk. ételízesítő
- 1 mk. őrölt bors
Felforraljuk a tejet annyi vízzel, hogy összesen 1 liter legyen. A forrásban lévő vizes tejbe beleöntjük a tasakok tartalmát, fűszerezzük ételízesítővel, borssal. A gombáról leöntjük a levét és a gombát is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett, közepes lángon, 10-12 perc alatt, készre főzzük. Addig kell főzni, amíg a szósz besűrűsödik.
Reszelt sajtot is adhatunk hozzá.
Petrezselymet is tehetünk bele (ha éppen van).
Hozzávalók
- 2 csomag Maggi spaghetteria fussili tészta bolognai húsos paradicsom szósszal
- 1 doboz sűrített paradicsom (70 g)
- 1 doboz uzsonnahús (130 g)
- őrölt bors, bazsalikom
- 15 dkg sajt
1,2 l vizet felforralunk a paradicsommal és a fűszerekkel. Amíg forr, apró kockára vágjuk az uzsonnahúst, vagy villával szétnyomkodjuk. A forrásban lévő vízbe öntjük a két tasak tartalmát. Gyakran kevergetve, közepes lángon főzzük. 5 perc múlva beletesszük a húst és még 6 percig főzzük.
Reszelt sajttal tálaljuk.
Legutóbbi hozzászólások