Hozzávalók
- 3,6 dl víz
- 2 tk. citromlé (10 ml) vagy 1 kk. citromsav
- 30 dkg teljes kiőrlésű búza kenyérliszt
- 10 dkg kukorica liszt
- 5 dkg kukorica dara
- 5 dkg zabpehely
- 3 dkg búzasikér
- 1 dkg só (2 teáskanál)
- 1 dkg cukor
- 3 ek. kukoricaolaj
- 2 tk. szárított élesztő (7 g)
A kukoricaolajat (napraforgó olaj is jó) és a vizet tegyük a kenyérsütő formába. Adjuk a vízhez a citromlevet vagy a citromsavat!
Keverjük össze a lisztfajtákat, a zabpelyhet (aprítógéppel „megcsapatom”) és a sikért. Szórjuk a folyadékra úgy, hogy befedje. Készítsünk 3 kis bemélyedést a lisztbe és ezekbe tegyük külön-külön az élesztőt, cukrot és a sót.
Állítsuk be a normál sütési programot és a közép barna héjat.
Ha megsült, borítsuk ki a formából és rácson hagyjuk kihűlni.
Legutóbbi hozzászólások