Hozzávalók
- ½ kg saláta uborka
- ½ fej hagyma (kb. 6-8 dkg)
- 2 nagy pohár natúr joghurt
- 1 erőleves kocka
- 3 gerezd duci fokhagyma
- 1 csokor kapor
- 1 tk. fehér borecet
- só, frissen őrölt bors, őrölt kömény – ízlés szerint
Az uborkákat meghámozzuk, lereszeljük. A kaprot finomra vágjuk, a hagymát, fokhagymát megtisztítjuk.
Abban az edényben, amiben tálalni akarjuk, joghurttal összekeverjük a nagyobb szeletekre vágott hagymákat, belemorzsoljuk az erőleves kockát és botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a maradék joghurtot és a kaprot, ízesítjük a fűszerekkel, jól összekeverjük, és végül belekeverjük a lereszelt uborkát is. Behűtve tálaljuk.
Legutóbbi hozzászólások