Hozzávalók
- 1 csomag előfőzött rizs vagy 8-10 dkg barnarizs
- 20 dkg paradicsom
- 1 paradicsom paprika
- 15 dkg mirelit zöldborsó
- 1 dl olaj
- 14 szem olajbogyó
- 2 kk. curry
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 2-3 ek. fehérborecet
- só ízlés szerint
A zöldborsót és a rizst megfőzzük (a fehéret előírás szerint, a barnarizs főzése itt található: Rizsfőzések)
Salátás tálban összekeverjük az olajat a curryvel, sóval, ecettel és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Hozzáadjuk a rizst, zöldborsót, a kockára vágott paradicsomot és paprikát, valamint a karikára szeletelt olajbogyókat. Az egészet jól összekeverjük és tálalásig (kb. 2 órát) hagyjuk a hűtőben összeérni.
Sült és grillezett húsok mellé kitűnő köret, ha a sült húst felkockázva belekeverjük, kitűnő húsos saláta.
Legutóbbi hozzászólások