tálalva.hu

Hozzávalók

• 60-80 dkg karfiol
• 2 erőleveskocka
• 2 ek. liszt (barna rizsliszt)
• 3 dl tejföl
• reszelt szerecsendió
• frissen őrölt színes bors
• só (ha még szükséges)

A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsáira szedjük.  1. 2 l vizet forralunk, beletesszük a leveskockákat, és amikor feloldódtak hozzáadjuk a karfiolt és puhára főzzük.

A továbbiakban ugyanúgy készítjük, mint a brokkoli krémlevest.

Adhatunk hozzá készen kapható fokhagymás, ropogós kenyérkarikát.